Bio is(s)t besser!

Es gackert und flattert, es meckert und grunzt. Die heim­lichen Stars auf dem Gelände des Kölner Biobauern sind gefiedert oder laufen auf vier Beinen. Kaninchen, Ziegen, kleine Schweine und eine große Hühnerschar sind auf dem Terrain des Biohofs von Jürgen und Katja Roußelli zuhause. 

Die 200 Hühner und ein Hahn leben hier ein glückliches Leben mit zertifiziertem Futter, Auslauf in großen Freigehegen und der Obhut eines gemütlichem Stalls. So trägt sich eine Szenerie in Realität zu, die sonst meist nur die Eierkartons im Supermarkt verziert. Mit einer Hühner­patenschaft kann man das idyllische Leben der Tiere unterstützen und sich gleichzeitig die Versorgung mit frischen Eiern sichern. Die Möglichkeit, Mini-Schweinen, Ziegen oder Kaninchen beim Spielen zuschauen, macht den Hof auch für Familien mit Kindern zu einem beliebten Ausflugsziel.

Biobauer:innen benötigen Kompost für den Anbau der eigenen Pflanzen. Im Sinne einer adäquaten Kreislaufwirtschaft sorgen die hofeigenen Hühner mit ihren Ausscheidungen dafür, dass der verrottete Kompost als Dünger besonders nährstoffhaltig ist.